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綠殼蛋雞苗雞場生產加工和銷售一體化的方向

2018/12/24 8:11:47??????點擊:

    綠殼蛋雞苗雞場應從單純的原始產品生產,轉向生產、加工和銷售一體化的方向發展,以便從產品加工中獲取經濟效益,并更符合消費者需求。家庭雞場產品加工的層次  按家庭雞場產品加工的深度,可分為初加工和深加工。家庭雞場產品加工的方法,分揀、分等級市場交易是按質論價,優質優價。家庭雞場的產品,如以統貨銷售,其價格不可能走高。

      若進行分揀、分等級,其最低等級的綠殼蛋雞苗雞場產品也可能按統貨價銷售,其余的便能分別定為次高價、高價、特高價,以獲得超過加工勞動報酬的額外純收入。切割、粉碎等如肉食雞可以分割成雞頭、雞翅、雞胸脯、雞腿、雞脖、雞胗、雞肝等,這樣均可大大提高其經濟價值。家庭雞場產品加工的趨向性,家庭雞場產品加工要處理好原料產地與成品消費地的關系,使兩地接近,以保持原料和成品的鮮度,減少原料和成品損耗,節省運輸費用。家庭雞場產品包裝包裝在家庭雞場產品銷售中極為重要,許多家庭雞場在市場營銷中,把產品的包裝、價格、分銷渠道和銷售促進排在一起,視為重要的營銷策略。

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